出雲大社周辺はハウスブドウの名産地であり、その芳醇で濃厚なうま味を生かそうと、昭和61年3月に完成したのがこの「島根ワイナリー」
ワイン工場や、試飲、即売場を備えた大型レジャー施設として、今や出雲観光には欠かせない定番スポットともなっています。好きなワインを選びオリジナルラベルの作成も受け付けているようですので、世界に一つだけのワインを作るというのも素敵ですね。出雲大社からも車で5分なのでアクセスもばっちりで、授乳室やおむつ台の設備もありますので小さなお子さんがいるお母さんも安心して行けます。
工場内では、ワイン製造の工程を見学できるほか、試飲コーナーもあり、お気に入りがあれば、即購入も可能。
もちろん、アルコールが苦手な人やドライバーの方、未成年の方でも果汁30％、甘みたっぷりの島根ブドウを使ったグレープジュースも用意され、ご当地素材のおいしさを存分に満喫することが可能です。
隣りのバーベキューハウス「シャトー弥山」では、TOPブランド島根和牛をメインとしたセットメニューが充実しています。島根ワインの組み合わせで、贅沢にランチ＆ディナーが楽しむことができます。ワイン以外にもビールや日本酒、焼酎もあります。食べ放題飲み放題のコースもあるのでお昼から十分楽しめます。
割子そばも食べたいなという方はまたお隣、ビストロ＆カフェ シャルドネに行きましょう。ご当地食材を使ったランチ定番のパスタやカレーもありますので迷ってしまいますね。
施設内ではソフトクリームも食べられますので食事に関して言うことがありません。
目次
ワイナリー・ガイド
◆試飲即売館 バッカス◆
ご当地ブランド”島根ワイン”の芳醇な味と香りをまずは試飲から。ぶどうジュースや8種類のワインの味の飲み比べ、少し高価な有料試飲もあり、お気に入りだけを買って帰ることが可能です。ワインを使ったオリジナル商品や、特産品などお土産も品揃えばっちりです。
・年中無休
・電話:0853-53-5577
・営業時間:9:30～17:00 ※4月～9月の間は18:00まで
・入場料無料
※未成年の方、お車の運転をなさる方はワインの試飲はできません。
◆ワイン醸造館◆
屋外・屋内タンク99基があり、収穫されたブドウをつぶし、発酵、熟成され瓶詰されるという1～10までの生成工程を見学できます。ワインが苦手な方も一度は見ておく価値が十分あると思います。
・年中無休
・電話:0853-53-5577
・営業時間:9:30 ～ 16:30
・入場料無料
◆コーヒーハウス シャルドネ◆
一休みにご利用するもよし、軽食、スイーツ、ドリンクも豊富です。追いついた雰囲気の中次の予定の確認なんかいかがですか？パーフェクトチケットが利用できます。
・不定休
・電話0853-53-5577
・営業時間10:30 ～ 16:00 ※ラストオーダーは閉店の30分前です。
・席数64席
◆バーベキューハウス シャトー弥山◆
ワイナリー内に備えた屋内バーベキュー施設。地元の和牛ブランド島根牛で贅沢ランチを頂くのもいいですね。やはり旅行の楽しみの一つは食事です。ワインと高級和牛のマリアージュを楽しみましょう。
・年中無休
・電話0853-53-5577
・営業時間10:30～18:30 ※6月～9月の間は19:30まで
※ラストオーダーは閉店の30分前です。
・席数最大500席
関連ページ「知らないと損！パーフェクトな内容の特割チケット」
「一度は行きたい島根観光」